Ricette di maiale
Bistecca con patate rustiche
Una succulenta bistecca di maiale con patate a fette dorate è la scelta perfetta per un secondo piatto o una cena sostanziosa dopo il lavoro. Il suo sapore e il suo aroma conquisteranno qualsiasi intenditore di buona cucina. E non richiede molto tempo né fatica per essere preparata.
Spiedini di maiale cotti al forno
Preparate un delizioso shashlik di maiale al forno dal sapore affumicato, proprio come fareste nel bosco o in dacia!
Marinata per shashlik di maiale
Prepara una deliziosa marinata per lo shashlik di maiale usando cipolle normali, senza aceto o additivi nocivi.
I wonton sono ravioli cinesi.
Invece dei classici ravioli, preparate dei ravioli sottili e fritti dal sapore asiatico unico: i wonton cinesi.
Pasta al ragù al sugo di pomodoro
Provate questa pasta al sugo di pomodoro con succulenti e saporiti pezzi di maiale e verdure salutari.
stufato di carne Cassoulet
Provate questo famoso piatto francese, delizioso e molto saziante, soprattutto durante la stagione fredda.
Zuppa di maiale classica
Preparate una zuppa di maiale calda e sostanziosa in una gelida giornata invernale: un classico, semplice ma delizioso!
Carne in gelatina classica
Il kholodets è un piatto tradizionale russo a base di brodo di carne e pezzi di carne. Tenero, saporito e ricco, è perfetto per un pranzo di festa. Questa ricetta classica del kholodets vi aiuterà a prepararlo con il minimo sforzo, garantendovi al contempo un risultato eccellente.
Stinco di maiale al forno con cavolo
Provate uno stinco di maiale cotto nella birra, seguendo un'antica ricetta tedesca. Questa carne non ha bisogno di marinatura!
cotolette di maiale
Preparate queste costolette di maiale nutrienti, succose e saporite per pranzo: il pasto invernale perfetto.
Torte al vapore Pigodi
Provate i famosi pasticcini al vapore con cavolo e carne della cucina russo-coreana: sono sostanziosi, deliziosi e salutari.
Jeyuk Bokkeum di maiale piccante
Preparate questa saporita e piccante ricetta coreana di maiale saltato in padella, ottima con il riso o un contorno di verdure.
Torte di carne
Le torte salate di carne sono una ricetta molto semplice, ma ci sono alcuni trucchi per prepararle al meglio. Vi mostreremo come renderle incredibilmente tenere.
Shashlik di collo di maiale
Provate questo classico shashlik di collo di maiale, così facile da preparare che anche un principiante può farlo.
Udon con maiale e verdure
Provate a preparare dei noodles con sottili fette di pancetta di maiale aromatica, secondo la tradizione giapponese.
Stinco di maiale Eisbein
Per Natale o Capodanno, preparate uno stinco di maiale al forno con una deliziosa glassa al miele e senape.
involtini primavera
Immergetevi nell'atmosfera della cucina asiatica con i nostri involtini primavera tradizionali! Questi involtini vantano un sapore intenso e una consistenza croccante, che li rendono la scelta perfetta per uno spuntino leggero o un pasto completo.
Spaghetti Maishanshu
Provate uno dei piatti cinesi più famosi: spaghetti di amido con carne di maiale macinata fritta e salsa piccante.
Filetto di maiale con mele
Per la notte di Capodanno, desiderate preparare qualcosa di speciale: un piatto sofisticato ma semplice. Non c'è tempo da perdere ai fornelli l'ultimo giorno dell'anno. Questa video ricetta per un lussuoso piatto principale di Capodanno – involtino di maiale avvolto nella pancetta e mele – vi sarà d'aiuto.
Spalla di maiale marinata alla vietnamita
Provate le tenere costolette di maiale in padella alla vietnamita, marinate con citronella, salsa di soia e zucchero.
Riso fritto con maiale
Preparate questo piatto delizioso e sostanzioso per pranzo, in classico stile giapponese, che unisce semplicità e raffinatezza di gusto.
Spiedini di maiale alla griglia
Provate questo classico shashlik di collo di maiale, così facile da preparare che anche un principiante può farlo.
Shogayaki di maiale allo zenzero
Provate l'aromatico maiale in salsa di zenzero, preparato secondo una ricetta tradizionale giapponese.
Lombo di maiale con l'osso
Lombo di maiale con osso, insaporito con aglio e senape. Arrostito per un'ora e mezza fino a renderlo tenerissimo. Carne succosa e aromatica, perfetta per un'occasione speciale.
Costine di maiale in salsa di cipolle
Le costine di maiale sono considerate tra le più saporite e tenere. Le costine di maiale si distinguono per i tempi di cottura molto più rapidi rispetto a quelle di manzo o persino di agnello. Cuocerle in un cartoccio permette di trattenere i liquidi all'interno della carne e di far penetrare la salsa e i condimenti. Questo piatto è perfetto sia per una tavola imbandita per le feste che per un incontro informale tra amici.
Aspic di maiale fatto in casa
Un'aspic fatta in casa incredibilmente deliziosa! Una ricetta semplice che conquisterà tutti. Perfetta per una cena in famiglia o per una tavola imbandita per le feste.
Costine di maiale con verdure
Costine di maiale incredibilmente deliziose! Una ricetta semplice che conquisterà tutti. Perfette per una cena in famiglia o per una tavola imbandita per le feste.
Maiale al forno avvolto in una guaina con aglio ed erbe aromatiche
Il maiale cotto al cartoccio con aglio ed erbe aromatiche è tenero, saporito e non richiede olio in eccesso. Una semplice marinatura, fori per l'ammollo e cottura a 190 °C (350 °F): la carne è pronta! Perfetto servito con patate, verdure o riso. Facile da preparare, anche per i principianti.
La carne di maiale è succosa e saporita, perfetta per una varietà di piatti. Provate le tenere costolette con una crosticina croccante, il maiale brasato alla francese con formaggio o un goulash piccante con verdure.
Per gli amanti della carne arrosto, consigliamo uno stinco di maiale con la cotenna croccante o una lonza di maiale alle erbe aromatiche. Se invece cercate qualcosa di insolito, provate le costine di maiale in salsa di miele e senape.
Il maiale si sposa perfettamente con funghi, prugne, mele e senape, sprigionando un sapore ricco e avvolgente. Scegli la tua ricetta preferita e delizia i tuoi cari con piatti squisiti!