Per chi segue un'alimentazione crudista
Insalata di cavolo e carote
Prepara un'insalata di cavolo e carote semplice, ma rinfrescante e croccante, proprio come quella della mensa, ma comodamente a casa tua!
Spaghetti di zucca cruda
Provate questi deliziosi e salutari "spaghetti" di zucca con una salsa dolce alla frutta, senza cottura e senza ingredienti di origine animale.
Carote alla coreana
Le carote coreane, speziate e aromatiche, sono l'antipasto perfetto per impreziosire qualsiasi tavola.
Kimchi di cetrioli veloce su spiedini
Se non avete tempo da perdere nella preparazione di antipasti elaborati, questa ricetta fa al caso vostro. Vi basteranno dei semplici cetrioli!
Purea di feijoa con zucchero
La purea di feijoa con zucchero è liscia, tenera e salutare. Basta frullare le feijoa sbucciate, aggiungere zucchero a piacere ed è pronta! Perfetta per la colazione, come pappa per neonati o come spuntino. Senza conservanti, senza cottura, senza ingredienti superflui.
cavolo coreano
Il cavolo cappuccio alla coreana è un antipasto piccante e croccante a base di cavolo bianco e carote marinati in una salsa speziata. Si prepara mescolando le verdure con una vinaigrette a base di aceto e zucchero, olio aromatico, aglio e spezie (coriandolo, pepe nero, peperoncino, curcuma), e lasciandole marinare in frigorifero: il risultato è un piatto saporito e ricco di gusto.