pollo fritto cinese
Origine della ricetta
Se non hai mai provato la cucina cinese, questo è il momento perfetto per cimentarti in uno dei suoi piatti più popolari. Impara a preparare il pollo fritto alla cinese: una ricetta facile e veloce per tutta la famiglia.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Pollo intero
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Cinque spezie
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Sale
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Pepe
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Cipolla
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Cipolle verdi
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Miele
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Aceto bianco
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Olio vegetale
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Aglio schiacciato
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Peperoncino secco
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Sesamo bianco
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Pangrattato
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Pepe nero
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- Padella
- scapola
- Spazzola
- Forbici
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Sciacquate e asciugate il pollo, strofinatelo con la miscela di spezie, sale e pepe.
Passaggio 2:
Mettete all'interno gli spicchi d'aglio, la cipolla rossa affettata e i cipollotti verdi piegati. Lasciate in ammollo per 2 ore.
Passo 3:
Mettete il miele in una ciotola, aggiungete l'aceto bianco e mescolate bene.
Passo 4:
Spennellate il pollo con la miscela di miele e cuocetelo in forno per 60 minuti a 175 gradi.
Passo 5:
Tagliate il peperoncino secco a pezzetti.
Passo 6:
Versare l'olio vegetale in una padella, aggiungere l'aglio tritato, soffriggere fino a doratura e scolare con un colino.
Passo 7:
Mettete l'aglio fritto in una padella asciutta, aggiungete i semi di sesamo bianco, il peperoncino tritato e il pangrattato. Condite con sale e pepe e fate soffriggere, mescolando.
Passo 8:
Cospargete il pollo con il composto preparato e servite.
Consigli di cucina
Mescolate il miele e l'aceto fino a ottenere un composto completamente omogeneo.
I peperoncini secchi si tagliano al meglio con delle forbici affilate.
Non cuocere troppo l'aglio e le altre spezie, altrimenti il loro sapore si rovinerà.
Olio vegetale 3 tazze. Aglio tritato 3 tazze. QUALI TAZZE? QUAL È IL VOLUME?
Ciao! La capacità della salsiera è di 50 ml! Abbiamo apportato alcune modifiche alla ricetta.
questi sono cucchiaini
