Sformato di pane raffermo in padella
Origine della ricetta
Se avevi in programma di preparare dei toast per colazione ma ti sei accorto che il pane è raffermo, nessun problema! Invece di provare a ravvivarlo riscaldandolo nel microonde, prova una colazione originale: una sostanziosa torta di pane con uova, latte e formaggio!
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Pane
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Uova
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Paprica
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Olio vegetale
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Latte
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Verdure (aneto, prezzemolo)
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Burro
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Formaggio
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Sale e pepe macinato
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Bocce
- Frusta
- Coperchio
- Piatto
- Padella
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Sbriciolate il pane tostato raffermo in una ciotola.
Passaggio 2:
Rompete due uova in una ciotola pulita, aggiungete la paprika, l'olio vegetale, il latte, il sale, il pepe e sbattete.
Passo 3:
Tritate finemente l'aneto e aggiungetelo alla ciotola con il composto di uova, mescolate.
Passo 4:
Versate il composto sul pane sbriciolato e mescolate.
Passo 5:
Ungere la padella con il burro, versarvi il composto e livellarlo.
Passo 6:
Coprire e cuocere a fuoco basso per 10 minuti.
Passo 7:
Capovolgete la casseruola con un piatto, cospargetela di formaggio grattugiato, coprite e cuocete per altri 3 minuti a fuoco basso.
Passo 8:
Servire cosparso di prezzemolo.
Consigli di cucina
Per la casseruola, vanno bene sia del pane bianco raffermo che una pagnotta.
Assicuratevi di cuocere la casseruola coperta e a fuoco basso per evitare che si asciughi.
