Salmone al forno con verdure
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Salsa di soia
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Burro
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Succo di limone
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scorza di limone
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Fagioli senape
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Miele
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Paprika dolce
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Pepe nero macinato
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Verde
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Filetto di salmone con la pelle
Per guarnire
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Broccoli
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Cavolfiore
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Pomodorini
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Limone
utensili da cucina
- Coltello
- Ciotola
- teglia da forno
- Frusta
- Carta da forno
- Forchetta
##Ricetta passo passo:
Passaggio 1: 
Preparazione del salmone: Tagliare il filetto di salmone a porzioni.
Passaggio 2: 
Preparare la marinata: in una ciotola, unire la salsa di soia, l'olio, il succo di limone, la scorza di limone, la senape, il miele, la paprika dolce, il pepe nero e le erbe aromatiche.
Passo 3: 
Disporre su una teglia: Disporre i pezzi di salmone su una teglia rivestita di carta da forno.
Passo 4: 
Versare la marinata sul salmone: Versare la marinata preparata sul salmone.
Passo 5: 
Cottura: Infornare la teglia a 180°C per 18-20 minuti.
Passo 6: 
Preparate il contorno: tagliate i broccoli e il cavolfiore a cimette. Tagliate a metà i pomodorini. Rosolate le verdure in padella finché non saranno tenere.
Passo 7: 
Preparazione: Servite il salmone con le verdure arrostite e uno spicchio di limone.
Consigli di cucina
Per un salmone più tenero, utilizzate un filetto di qualità senza spine.
Non esagerare con la salsa di soia nella marinata, altrimenti il salmone risulterà troppo salato.
Utilizzate coltelli affilati per tagliare il salmone e le verdure, in modo da ottenere pezzi regolari.
Sperimenta con le verdure: aggiungi patate, carote o altri tipi di ortaggi per ottenere una varietà di sapori.
Per un sapore migliore, puoi aggiungere un po' di succo di limone alla marinata.
Non aprire il forno durante i primi minuti di cottura per garantire una cottura uniforme del salmone.
