Antipasto "Mandarini"
Origine della ricetta
È difficile immaginare il Capodanno senza i coloratissimi mandarini. Ma oltre a questi frutti profumati, potete decorare la vostra tavola di Capodanno con un delizioso e invitante antipasto a base di formaggio e carote. Questi "mandarini" conquisteranno sicuramente i vostri ospiti.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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formaggio a pasta dura
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cagliata di formaggio Druzhba
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Uovo
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Aglio
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Maionese
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Carote bollite
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Prezzemolo
utensili da cucina
- Ciotola
- Grattugia
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Grattugiate il formaggio fuso, il formaggio a pasta dura e l'uovo sodo con una grattugia a fori fini.
Passaggio 2:
Aggiungete l'aglio tritato e la maionese e mescolate bene.
Passo 3:
Dare al composto ottenuto la forma di "mandarini" e riporre in frigorifero per 20 minuti.
Passo 4:
Lessate le carote e grattugiatele con una grattugia a fori fini.
Passo 5:
Coprite uniformemente gli spazi vuoti con le carote.
Passo 6:
Decorate i mandarini con foglie di prezzemolo.
Consigli di cucina
Riproducete la forma dei veri mandarini, realizzando delle palline leggermente appiattite e con una piccola rientranza nella parte superiore.
Cercate di rendere la buccia della carota il più liscia possibile.
