Panino con spinaci
Origine della ricetta
Gli involtini di spinaci come li conosciamo oggi hanno iniziato a diffondersi nel XX secolo, soprattutto nel contesto della cultura culinaria dell'Europa occidentale e degli Stati Uniti. Pertanto, l'involtino di spinaci è il risultato di tradizioni culinarie secolari, che combinano elementi provenienti da culture ed epoche diverse. Il piatto continua ad evolversi e ad adattarsi ai gusti e alle preferenze moderne.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Uovo
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Spinaci
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Panna acida
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Farina
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Sale
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Lievito in polvere
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Fiocchi di latte
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Formaggio Brynza
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Aglio
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pomodori secchi
utensili da cucina
- Coltello
- Bocce
- teglia da forno
- scapola
- Carta
- Spatola
Questo involtino di spinaci con formaggio e pomodori secchi si abbina perfettamente all'albero di Natale, evocando al contempo un'atmosfera estiva in pieno inverno. I vostri ospiti apprezzeranno questa delizia.
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Rompete cinque uova e mettete i tuorli in una ciotola.
Passaggio 2:
Aggiungete gli spinaci tritati, scongelati e strizzati, e la panna acida. Mescolate.
Passo 3:
Aggiungere la farina, il lievito in polvere e il sale, e mescolare.
Passo 4:
Sbattere gli albumi in una ciotola pulita, aggiungerli al composto di spinaci e mescolare.
Passo 5:
Rivestite una teglia con carta da forno, adagiatevi l'impasto e stendetelo uniformemente.
Passo 6:
Cuocere in forno per 12-15 minuti a 180 gradi.
Passo 7:
Capovolgi l'impasto su un nuovo foglio di carta e rimuovi il primo foglio.
Passo 8:
Mettete il formaggio feta e il formaggio spalmabile in una ciotola pulita, schiacciate l'aglio e mescolate.
Passo 9:
Distribuite il composto preparato sulla torta di pan di Spagna agli spinaci.
Passo 10:
Disponi i pezzi di pomodoro secco sopra lo strato di formaggio e arrotola.
Passo 11:
Avvolgete il rotolo nella carta e mettetelo in frigorifero per tutta la notte.
Passo 12:
Tagliate il rotolo a fette e servite.
Consigli di cucina
Cuocete il rotolo in una teglia da forno di 30x40 cm.
Tagliate il formaggio feta a cubetti piccoli per facilitarne l'amalgama con la panna acida.
