Dessert al cioccolato e crema pasticcera
Origine della ricetta
Spesso accendere il forno è troppo complicato e cucinare al forno non è sempre salutare. Vi suggeriamo di preparare un dessert semplicissimo, senza cottura, a base di crema al cioccolato: delizioso, soffice e adatto anche ai vegetariani.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Fiocchi di latte
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Burro
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Miele
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Estratto di vaniglia
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Cacao
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Arachidi
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Cioccolato fondente
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Olio vegetale
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- scapola
- Tazza
- Stampo per mousse
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Mettete la ricotta o il formaggio spalmabile in una ciotola, aggiungete l'olio di cocco, 40 grammi di miele, 20 grammi di cacao e un cucchiaino di estratto di vaniglia. Mescolate con una spatola.
Passaggio 2:
Utilizza un frullatore per eliminare eventuali grumi.
Passo 3:
Versare il composto preparato in uno stampo per mousse e metterlo in freezer per 3 ore.
Passo 4:
Tritate finemente le arachidi.
Passo 5:
Spezzettate il cioccolato fondente in una ciotola e fatelo sciogliere nel microonde o a bagnomaria.
Passo 6:
Versare l'olio vegetale e mescolare.
Passo 7:
Aggiungere le arachidi e mescolare.
Passo 8:
Versate il composto di cioccolato e nocciole in un bicchiere alto e immergetevi completamente il dessert con l'aiuto di un coltello.
Passo 9:
Mettete il dolce in frigorifero per un'ora per far scongelare il ripieno e solidificare il cioccolato, quindi servite.
Consigli di cucina
Se consumate burro, potete usarlo al posto dell'olio di cocco.
Invece del miele, se preferite, potete usare sciroppo d'acero o di datteri.
Vedi anche: Ricette di dessert
