Torta di Capodanno con mandarini
Origine della ricetta
La torta di mandarini di Capodanno è un dolce popolare, spesso preparato durante le festività, soprattutto a Capodanno. Sebbene sia difficile stabilire con precisione le origini della ricetta, si ritiene che abbia guadagnato popolarità nei paesi in cui è tradizione utilizzare gli agrumi durante le festività invernali.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Uova
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Zucchero
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Olio vegetale
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Latte
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Farina
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Lievito in polvere
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Mandarini
utensili da cucina
- Bocce
- Frusta
- Setaccio
- Teglia da forno
Preparate questa fragrante e soffice torta all'arancia mandarino per il vostro tè di Capodanno: un dolce tradizionale di Capodanno. È facile e veloce da preparare e il risultato è garantito!
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Rompete 3 uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e sbattete con una frusta.
Passaggio 2:
Aggiungere 50 ml di olio vegetale e il latte. Mescolare con una frusta.
Passo 3:
Aggiungete un pizzico di sale e mescolate.
Passo 4:
Setacciate la farina e il lievito in polvere nel composto di uova. Sbattete con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo 5:
Ungere una teglia rotonda foderata con carta da forno.
Passo 6:
Disponete 8 mandarini sbucciati sul fondo.
Passo 7:
Ricoprite i mandarini con la pastella.
Passo 8:
Se lo si desidera, disporre sopra qualche fetta di mandarino a cerchio.
Passo 9:
Cuocere in forno per 50 minuti a 180 gradi.
Passo 10:
Togli con attenzione la teglia e spolvera la torta con zucchero a velo.
Consigli di cucina
Prima di aggiungere la farina e il lievito in polvere al composto di uova, setacciateli per eliminare eventuali grumi e ottenere una pastella più soffice.
Per questa torta è adatta una teglia rotonda con un diametro di 18 cm.
