Frittelle di zucchine surgelate
Origine della ricetta
L'estate è la stagione ideale per le zucchine. Quindi, è una buona idea conservare queste verdure economiche per l'inverno tagliandole a pezzi e congelandole. Le frittelle di zucchine congelate sono la ricetta più deliziosa e facile per una colazione veloce in qualsiasi periodo dell'anno.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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zucchine scongelate
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Uovo
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Carota
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Lampadina
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Aglio
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Sale
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Soda
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Condimenti con pepe ed erbe aromatiche
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Farina
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olio di girasole
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- Cucchiaio
- Padella
- Miscelatore
- Grattugia
- Spremiaglio
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Scongelate le zucchine tagliate a cubetti utilizzando un metodo a vostra scelta e strizzatele per eliminare l'acqua in eccesso.
Passaggio 2:
Grattugiate le carote e tagliate la cipolla a pezzi.
Passo 3:
Mettete le verdure in un frullatore, tritatele e trasferitele in una ciotola capiente.
Passo 4:
Sbatti l'uovo, aggiungi il sale, il bicarbonato, la farina, le spezie, schiaccia l'aglio e mescola bene.
Passo 5:
Scaldate l'olio vegetale in una padella e friggete le frittelle di zucchine fino a quando non saranno dorate.
Consigli di cucina
Se lo si desidera, si può aggiungere della salsiccia a dadini all'impasto.
Prima di friggere, controllate il grado di sale dell'impasto e, se necessario, aggiungetene altro.
