Frittelle di zucchine con cipolle
Origine della ricetta
Le frittelle di zucchine e cipolle cotte in padella sono un'ottima ricetta per una colazione deliziosa e salutare. Le cipolle verdi non solo sono una fonte di vitamine, ma rendono anche queste frittelle di zucchine incredibilmente invitanti e perfette per l'estate.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Zucchine
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Sale
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Uovo
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Cipolle verdi
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Aglio
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Pepe nero macinato
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Farina
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Lievito in polvere
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olio di girasole
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- Padella
- Grattugia
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Grattugiate le zucchine in una ciotola con una grattugia a fori larghi, aggiungete il sale e lasciate riposare per 7-10 minuti.
Passaggio 2:
Scola il liquido dalle zucchine e aggiungi 2 uova.
Passo 3:
Tritate i cipollotti e l'aglio e aggiungeteli alle zucchine.
Passo 4:
Aggiungete pepe nero e condimenti e mescolate bene.
Passo 5:
Aggiungere la farina e il lievito in polvere e mescolare.
Passo 6:
Scaldate l'olio di semi di girasole in una padella, versatevi l'impasto e friggetelo a fuoco medio da entrambi i lati fino a doratura.
Consigli di cucina
Puoi usare qualsiasi condimento già pronto a piacere.
Il lievito in polvere può essere mescolato alla farina in anticipo.
