Frittelle di zucchine grigliate
Origine della ricetta
Se la tua cucina è dotata delle tecnologie più moderne, puoi preparare una colazione deliziosa e salutare in un attimo: frittelle di zucchine su una griglia elettrica. Sono perfette per chi non ama usare la padella e vuole evitare l'eccesso di olio.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Zucchine
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Uovo
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Farina
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Formaggio
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Aglio
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sale e pepe
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erbe aromatiche italiane
utensili da cucina
- Ciotola
- Cucchiaio
- Grattugia
- Griglia elettrica
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Grattugiate la zucchina con una grattugia a fori larghi, mettetela in una ciotola e strizzatela per farne uscire il succo.
Passaggio 2:
Grattugiate il formaggio con una grattugia a fori larghi e aggiungetelo alle zucchine.
Passo 3:
Schiaccia l'aglio.
Passo 4:
Sbattere le uova.
Passo 5:
Aggiungete sale, pepe ed erbe aromatiche italiane.
Passo 6:
Aggiungere la farina e mescolare accuratamente.
Passo 7:
Preriscaldate la griglia e spennellate la superficie con olio d'oliva.
Passo 8:
Con l'aiuto di un cucchiaio, versate le frittelle sulla griglia e cuocetele fino a quando non saranno pronte.
Consigli di cucina
Per rendere l'impasto di zucchine più tenero, è consigliabile pelare le zucchine. Tuttavia, questo non è necessario con le zucchine giovani.
Puoi aggiungere le spezie che preferisci.
