Frittelle di zucchine e avena
Origine della ricetta
Ottime notizie per chi ama mangiare sano: potete preparare le frittelle di zucchine con i fiocchi d'avena al posto della farina. Le frittelle di zucchine con fiocchi d'avena sono digeribili, a basso contenuto di carboidrati, soffici e deliziose.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Zucchine
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farina d'avena
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Uovo
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Aneto essiccato
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Aglio
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Sale
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Olio vegetale
utensili da cucina
- Ciotola
- Cucchiaio
- Padella
- Grattugia
- Spremiaglio
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Grattugiate la zucchina con una grattugia a fori larghi e mettetela in una ciotola.
Passaggio 2:
Aggiungere i fiocchi d'avena e mescolare bene.
Passo 3:
Aggiungete due uova e mescolate di nuovo, lasciando riposare per 10 minuti per far gonfiare il porridge.
Passo 4:
Aggiungete i condimenti: aneto essiccato, aglio tritato e sale. Mescolate.
Passo 5:
Scaldate una padella con olio vegetale a fuoco medio, versate l'impasto a cucchiaiate e dategli la forma desiderata.
Passo 6:
Friggere da entrambi i lati fino a doratura e adagiare su carta assorbente.
Consigli di cucina
Al posto dell'aneto essiccato, potete usare aneto fresco tritato.
Aggiungete il sale per ultimo per evitare che le zucchine rilascino succo.
