Cetrioli leggermente salati in busta

Esistono molti modi per conservare i cetrioli sottaceto, ma se non si desidera conservarli per l'inverno e si vuole semplicemente preparare un delizioso antipasto per gli ospiti, i cetrioli leggermente salati sono l'opzione migliore. Se non si immergono i cetrioli in salamoia, ma li si mette in un sacchetto di plastica con una miscela di sale e spezie, dove assorbiranno rapidamente il sapore e la sapidità, l'antipasto sarà pronto in tavola in appena un'ora.

Ricetta passo passo

Passaggio 1:

Tagliate le estremità dei cetrioli e tagliateli longitudinalmente in quattro spicchi.

Passaggio 2:

Metti i cetrioli affettati in un sacchetto di plastica spesso.

Passo 3:

Tritate l'aneto e l'aglio con un coltello.

Passo 4:

Aggiungete degli anelli di peperone rosso, sale, pimento nero, pimento e chiodi di garofano.

Passo 5:

Chiudi bene il sacchetto, agitalo per 1-2 minuti e mettilo in frigorifero per 1 ora.

Passo 6:

Disponete i cetrioli su un piatto e servite.

Consigli di cucina

Puoi aggiungere le erbe aromatiche e le spezie che preferisci.

Il peperoncino rosso conferisce un sapore piccante ai cetrioli leggermente salati; non trascuratelo e regolatene la quantità a piacere.

Se desiderate che i cetrioli assorbano meglio i condimenti, lasciateli in frigorifero per qualche ora.