panini ripieni coreani
Origine della ricetta
Chiunque può preparare questi panini, anche chi non ha mai lavorato con la pasta. Bastano dei panini dolci già pronti, formaggio spalmabile, aglio, maionese e qualche erba aromatica. Il sapore agrodolce e la glassa croccante stuzzicano l'appetito e rallegrano l'umore.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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panini dolci
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Ricotta cremosa
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Zucchero
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Uovo
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Succo di limone
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Burro
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Aglio
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Latte
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Maionese
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prezzemolo essiccato
utensili da cucina
- Coltello
- Bocce
- teglia da forno
- Frusta
- scapola
- Sac à poche
- Carta
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Rompere l'uovo in una ciotola e sbatterlo con una frusta.
Passaggio 2:
Aggiungere lo zucchero, versare il latte e mescolare.
Passo 3:
Aggiungete il burro fuso, la maionese, l'aglio tritato e il prezzemolo essiccato. Mescolate con una frusta fino ad ottenere un composto omogeneo.
Passo 4:
Prendete 4 panini dolci e praticate 3 tagli trasversali profondi su ciascuno.
Passo 5:
Versate il composto di formaggio cremoso in una ciotola pulita, aggiungete 30 g di zucchero e il succo di limone. Mescolate con una spatola.
Passo 6:
Riempite una sac à poche con formaggio cremoso.
Passo 7:
Premere il formaggio nei panini lungo i tagli.
Passo 8:
Rivestite una teglia con carta da forno. Immergete i panini nel composto da tutti i lati e disponeteli sulla teglia.
Passo 9:
Decorate il centro di ogni panino con la glassa al formaggio cremoso utilizzando una sac à poche.
Passo 10:
Cuocere in forno per 15 minuti a 170 gradi.
Consigli di cucina
Questa ricetta prevede l'utilizzo di panini di 10 cm di diametro e del peso di 65 grammi ciascuno. Se i vostri panini sono più piccoli, cuoceteli per 3-4 minuti in meno.
Per questa ricetta è meglio scegliere dei panini dolci.
