Cibo veloce a base di pesce omuk
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Filetto di pesce
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Cipolle
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Aglio
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Amido
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Farina
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Sale
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Zucchero
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Albume d'uovo
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Pepe nero macinato
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Olio vegetale
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- teglia da forno
- Carta da forno
- scapola
- Miscelatore
- Pennello in silicone
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Tritare la cipolla e l'aglio.
Passaggio 2:
Tagliare il pesce a pezzetti.
Passo 3:
Metti il pesce, la cipolla e l'aglio in un frullatore.
Passo 4:
Aggiungere amido, farina, sale, zucchero, albume e pepe nero in un frullatore.
Passo 5:
Tritare il contenuto del frullatore.
Passo 6:
Aggiungere l'olio vegetale in un frullatore e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 7:
Adagiate un foglio di carta da forno su una teglia e ungetelo con un sottile strato d'olio.
Passo 8:
Distribuite l'impasto preparato sulla teglia da forno.
Passo 9:
Mettete una ciotola d'acqua e una teglia con l'impasto in forno e cuocete per 15-20 minuti a 200 gradi.
Passo 10:
Tagliate lo strato ottenuto a strisce, piegatele a fisarmonica e infilzatele su degli spiedini.
Consigli di cucina
Per cucinare, puoi usare una padella al posto del forno. Anche una semplice frittura sarà sufficiente.
Quando trasferite l'impasto sulla teglia, inumidite la spatola con acqua in modo che non si attacchi all'impasto.
Conservare in frigorifero per un massimo di 1 settimana o in congelatore per 3 mesi.
