Torte di riso Tirimgubi

Ricetta passo passo:

Passaggio 1:

Sciogliere il sale nell'acqua.

Passaggio 2:

Setacciate la farina di riso in una ciotola attraverso un setaccio a maglie fini.

Passo 3:

Aggiungere l'acqua salata alla farina un po' alla volta, mescolando.

Passo 4:

Metti il ​​wok sul fuoco.

Passo 5:

Versare l'olio nel wok fino a raggiungere un'altezza di circa mezzo centimetro.

Passo 6:

Formate delle palline con l'impasto.

Passo 7:

Mettete le palline in un wok e date loro la forma di piccole polpette.

Passo 8:

Friggete le focacce da entrambi i lati fino a quando non saranno dorate.

Consigli di cucina:

È meglio friggere le focacce in piccole quantità in modo che l'olio non si raffreddi troppo.

L'impasto per queste focacce deve essere molto elastico. Questa è una caratteristica della farina di riso, quindi non cercate di renderlo troppo soffice.