Sformato di verdure con formaggio
Origine della ricetta
Questa torta salata di verdure con formaggio è una colazione deliziosa e salutare che vi darà energia ed è molto più leggera dei soliti prodotti da forno. È incredibilmente facile da preparare: in pratica, si tratta di un'insalata veloce, saltata in padella e cotta al forno con formaggio grattugiato. Ma ha un aspetto delizioso ed è davvero invitante!
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
-
Mais
-
Cipolle verdi
-
Cipolla
-
Burro
-
Peperone
-
Maionese
-
Formaggio mozzarella
-
sale e pepe
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- Padella
- scapola
- Grattugia
- Setaccio
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Scolate il mais in scatola e trasferite il suo contenuto in una ciotola.
Passaggio 2:
Tritate finemente la cipolla e aggiungetela al mais.
Passo 3:
Tritate finemente il peperone rosso e il cipollotto e aggiungeteli alla ciotola.
Passo 4:
Aggiungere 50 grammi di maionese e mescolare bene.
Passo 5:
Aggiungere sale e pepe a piacere. Mescolare.
Passo 6:
Sciogliete 20 grammi di burro in una padella a fuoco basso.
Passo 7:
Versate il mix di verdure nella padella e fate soffriggere, mescolando, per 4-5 minuti a fuoco medio.
Passo 8:
Cospargete la casseruola con la mozzarella grattugiata e fate sobbollire, coperta, finché il formaggio non si sarà sciolto.
Passo 9:
Trasferite la casseruola nella teglia e mettetela in forno, cuocendola sulla griglia superiore per 2-3 minuti a fuoco vivo.
Consigli di cucina
Per questa ricetta, è preferibile utilizzare una padella antiaderente con manico removibile.
Se non disponete di un forno con grill, potete dorare la casseruola posizionandola sulla griglia superiore.
