Tiramisù per pigri

Ricetta passo passo

Passaggio 1:

Prendete la ricotta e aggiungete panna acida e zucchero.

Passaggio 2:

Mescolare con un frullatore a immersione fino a ottenere un composto omogeneo.

Passo 3:

Mescolare il cacao con l'acqua calda.

Passo 4:

Adagiate i biscotti fusi sulla teglia e inumiditeli con acqua e cacao.

Passo 5:

Aggiungete un po' di ripieno e distribuitelo uniformemente sui biscotti.

Passo 6:

Aggiungete un altro strato di biscotti e ricopritelo con la glassa.

Passo 7:

Ripeti gli strati fino a esaurire i biscotti.

Passo 8:

Aggiungere il ripieno sopra.

Passo 9:

Prendi una tavoletta di cioccolato e sbriciolala.

Passo 10:

Versa il latte sul cioccolato.

Passo 11:

Sciogli il cioccolato a bagnomaria (fai bollire l'acqua e metti il ​​recipiente con il cioccolato sopra il vapore. Questo garantirà che il cioccolato si sciolga in modo uniforme e sicuro).

Passo 12:

Ricoprite la torta con il cioccolato mentre è ancora umido. Distribuitelo uniformemente fino a esaurimento del cioccolato. Fate attenzione a non versare tutto il cioccolato in un unico punto per evitare di schiacciare la farcitura.

Passo 13:

Metti la torta in frigorifero per almeno un'ora. Tagliala a fette e servila.

Consigli di cucina

Al ripieno si possono aggiungere noci tritate o cioccolato grattugiato grossolanamente.

Se durante la preparazione della torta si aggiunge della marmellata multicolore tritata al ripieno, una volta tagliata si otterrà una versione colorata del dolce comunemente noto come "vetro rotto".

Se non mangiate cioccolato, potete preparare lo strato superiore con la farcitura avanzata e decorarlo con frutta e frutti di bosco succosi, come uva tagliata a metà, fragole, ecc.

Una versione estiva della torta "facile da preparare": con waffle già pronti e ripieno di gelato. Conservatela in freezer.