Pollo con pasta orzo in salsa cremosa
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Filetto di pollo
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Cipolle
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Aglio
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Crema 20%
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Olio vegetale
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Sale, pepe
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Parmigiano grattugiato
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Pasta orzo
utensili da cucina
- Padella con coperchio
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- scapola
- Grattugia
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Tagliate il filetto di pollo a cubetti. Pelate e tritate finemente la cipolla e l'aglio. Questi semplici ingredienti danno vita a un piatto sostanzioso: pollo e pasta in una salsa cremosa.
Passaggio 2:
Scaldate una padella con un po' d'olio. Fate soffriggere la cipolla e l'aglio finché non diventano trasparenti. Trasferiteli in una ciotola a parte: diventeranno la base per una saporita salsa cremosa.
Passo 3:
Nella stessa padella, rosolate i pezzi di pollo fino a doratura. Condite con sale e pepe: il pepe esalterà il sapore del pollo.
Passo 4:
Rimettete le cipolle e l'aglio soffritti nella padella. Versate la panna, mescolate e portate a leggero bollore. In questo modo otterrete una salsa liscia e cremosa in cui cuocere il riso.
Passo 5:
Aggiungete la pasta orzo nella pentola. Mescolate bene, coprite e fate sobbollire a fuoco basso per 15-20 minuti, finché la pasta non avrà assorbito il liquido e sarà soffice.
Passo 6:
Servite il piatto finito nei piatti e cospargetelo con parmigiano grattugiato. Questo piatto di pollo e pasta è la scelta perfetta per una cena accogliente.
Consigli di cucina
Per un sapore più ricco, aggiungete un pizzico di paprika o erbe aromatiche come prezzemolo fresco. Se la salsa risulta troppo densa, aggiungete un po' d'acqua o di brodo.
