Gelato alla fragola chetogenico
Origine della ricetta
Il gelato chetogenico è un dessert adatto a chi segue una dieta a basso contenuto di carboidrati, come la dieta chetogenica. Le origini del gelato chetogenico risalgono allo sviluppo della dieta chetogenica, che iniziò a diffondersi all'inizio del XX secolo. Il gelato chetogenico rappresenta una risposta moderna alla voglia di dolce di chi segue uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Crema
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Fragola
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Eritritolo
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Vanillina
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- Cucchiaio
- Mixer
- stampo per ghiaccioli
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Tagliate le fragole e frullatele in un frullatore.
Passaggio 2:
Versare la panna fresca in una ciotola, aggiungere il dolcificante e montare con uno sbattitore elettrico.
Passo 3:
Aggiungere la purea di fragole e mescolare.
Passo 4:
Versate il composto ottenuto in uno stampo per ghiaccioli e inserite i bastoncini.
Passo 5:
Metti il gelato nel congelatore per 4-6 ore.
Consigli di cucina
Puoi usare qualsiasi stampo per ghiaccioli. Se non ha bastoncini riutilizzabili, usa quelli di legno normali.
È preferibile utilizzare l'eritritolo come dolcificante, senza additivi né aromi.
