Come tingere le uova con il tè all'ibisco
Origine della ricetta
Le uova di Pasqua sono tradizionalmente rosse, ma oggigiorno vengono tinte con coloranti acquistati in negozio in tutti i colori dell'arcobaleno. E se i colori spettrali non vi bastano, potete sorprendere la vostra famiglia con una sorpresa "cosmica" per le feste: tingete le uova con il tè di ibisco. L'infuso floreale conferirà alle uova un misterioso blu scuro con sfumature violacee, e la leggera irregolarità non farà che aumentarne la bellezza.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Uova
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Tè all'ibisco
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Acqua (acqua bollente)
utensili da cucina
- Casseruola
- Tovaglioli
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Fai bollire le uova.
Passaggio 2:
Versare il tè all'ibisco in un pentolino e versarvi sopra dell'acqua bollente.
Passo 3:
Immergete le uova nel tè in modo che le foglie le ricoprano completamente e lasciatele in ammollo per tutta la notte.
Passo 4:
Adagiate le uova su un tovagliolo e asciugatele delicatamente tamponandole.
Passo 5:
Strofinare leggermente le uova con olio vegetale.
Consigli di cucina
È preferibile utilizzare uova con il guscio bianco.
Tamponate delicatamente le uova per evitare di scolorirle.
È consigliabile indossare i guanti quando si maneggiano uova tinte: in questo modo si eviterà di macchiarsi le mani o di lasciare segni antiestetici sul guscio.
