Charlotte al cioccolato con mele
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Farina
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Cacao
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Lievito in polvere
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Uova
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Zucchero
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zucchero vanigliato
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Olio vegetale
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Mele
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Bocce
- Mixer
- scapola
- Forma 18-20 cm.
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Setacciate la farina in una ciotola.
Passaggio 2:
Aggiungere il cacao in polvere e il lievito in polvere e mescolare.
Passo 3:
Rompete le uova in una ciotola pulita, aggiungete lo zucchero semolato e lo zucchero vanigliato e sbattete con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto spumoso.
Passo 4:
Continuando a sbattere, versare lentamente l'olio vegetale. Sbattere per altri 1,5-2 minuti.
Passo 5:
Aggiungere la miscela di farina e cacao in più riprese, mescolando con una spatola.
Passo 6:
Tagliate le mele a cubetti piccoli.
Passo 7:
Incorporare delicatamente le mele nell'impasto.
Passo 8:
Foderate il fondo della teglia con carta da forno, adagiatevi l'impasto e livellatelo.
Passo 9:
Cuocere in forno preriscaldato a 190 gradi per 40 minuti.
Passo 10:
Lasciate raffreddare completamente la charlotte e toglietela dallo stampo.
Consigli di cucina
Il forno deve essere ben preriscaldato.
Verificate la cottura della charlotte infilzandola con uno spiedino di legno: al centro, lo spiedino deve uscire pulito e asciutto.
Servite la charlotte al cioccolato con latte condensato, salsa al caramello o panna montata.
