Shashlik di maiale con patate al forno
Origine della ricetta
Prepara un piatto squisito per i tuoi ospiti senza uscire di casa: shashlik di maiale con patate al forno!
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Maiale
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Patata
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Cipolla
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Aceto di sidro di mele
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Olio vegetale
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Sale e spezie
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Spiedini di legno
- teglia da forno
- Film
- Sventare
- ciotola profonda
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Tagliate la carne a pezzetti e mettetela in una ciotola.
Passaggio 2:
Tagliate la cipolla ad anelli e aggiungetela alla carne.
Passo 3:
Aggiungete sale, pepe, altri condimenti, olio vegetale, aceto di mele e mescolate.
Passo 4:
Coprite la ciotola con della pellicola trasparente e lasciate marinare per un'ora e mezza o due ore.
Passo 5:
Immergete gli spiedini di legno nell'acqua.
Passo 6:
Sbucciate e tagliate a fette le patate.
Passo 7:
Ungere bene la padella con olio vegetale, adagiarvi le patate e aggiungere il sale.
Passo 8:
Infilzate la carne sugli spiedini, alternandola con le cipolle, e disponete gli spiedini sopra le patate.
Passo 9:
Versate dell'acqua nella padella e coprite con un foglio di alluminio.
Passo 10:
Cuocete in forno per 40 minuti. Trascorso un po', togliete la carta stagnola per far dorare la carne.
Consigli di cucina
Gli spiedini di legno vanno immersi in acqua per evitare che si brucino in forno.
Puoi cuocere al forno qualsiasi verdura insieme a patate e carne: zucchine, pomodori, carote e funghi.
