Charlotte di mele senza zucchero
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Uova
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Farina
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Lievito in polvere
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Mele
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Vanillina
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Cannella
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Burro
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dolcificante (sahzam)
utensili da cucina
- Carta da forno
- Frullatore o frusta
- Teglia da forno
- Coltello, ciotole, setaccio
Per preparare una charlotte senza zucchero non servono molti ingredienti. Questa ricetta è incredibilmente semplice e non richiede molto tempo.
Ricetta passo passo
Per preparare velocemente una charlotte che vi conquisterà con il suo sapore, basta seguire alcuni semplici passaggi.
Passaggio 1:
Togliete il torsolo alle mele e tagliatele a cubetti. Aggiungete la cannella in polvere e mescolate per insaporire i dolci.
Passaggio 2:
Per l'impasto, sbattete le uova con una frusta o un mixer fino a renderle chiare e spumose. Aggiungete la vaniglia e il dolcificante. Sbattete per qualche altro minuto fino a completo scioglimento.
Passo 3:
Quando il composto diventa più chiaro, aggiungete gradualmente la farina setacciata mescolata con il lievito in polvere e impastate.
Passo 4:
Adagiate della carta da forno sul fondo della teglia. Imburrate tutte le superfici interne per facilitare l'estrazione della charlotte una volta cotta.
Passo 5:
Mettete le mele e la cannella preparate nella teglia. Distribuitele uniformemente e versateci sopra l'impasto. Battete la teglia sul piano di lavoro per distribuire l'impasto in modo uniforme.
Passo 6:
Infornare in forno preriscaldato a 180°C. La charlotte cuocerà in circa 45-60 minuti.
Passo 7:
Togliete la charlotte dal forno e lasciatela raffreddare completamente. La nostra ricetta della charlotte senza zucchero è pronta. Buon appetito!
Consigli di cucina
Verificate la cottura infilzando uno spiedino di legno: se esce asciutto, il cibo è pronto.
Per rendere la torta charlotte senza zucchero più umida, aggiungete un cucchiaio di panna acida o yogurt all'impasto.
Per una presentazione più accattivante, potete cospargere la torta con noci tritate.
Il miele può essere utilizzato al posto del dolcificante, ma ciò aumenterà il contenuto calorico dei prodotti da forno.
