Charlotte con le albicocche
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Uova
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Zucchero
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Farina
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Burro
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Albicocche
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- ciotola profonda
- Forma 24 cm.
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Lavate le albicocche e tagliatele a pezzi di forma irregolare.
Passaggio 2:
Rompete tre uova in una ciotola. Aggiungete la farina e lo zucchero e mescolate delicatamente.
Passo 3:
Montare con una planetaria fino a quando l'impasto non diventa bianco e aumenta di volume.
Passo 4:
Ungere la teglia con il burro, versarvi un quarto dell'impasto e livellarlo.
Passaggio 5: .
Distribuite le albicocche in uno strato uniforme.
Passo 6:
Coprite le albicocche con un altro quarto di pasta e livellatela.
Passo 7:
Disponete un altro strato di albicocche e coprite con la pasta rimanente.
Passo 8:
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 35-40 minuti.
Consigli di cucina
Scegliete albicocche abbastanza sode da non rilasciare troppo succo.
Se le albicocche non sono molto dolci, cospargetele con un po' di zucchero.
La charlotte pronta può essere cosparsa di zucchero a velo.
