Pane per sandwich senza lievito
Origine della ricetta
I primi prodotti da forno furono creati oltre 10.000 anni fa a partire da cereali macinati e acqua. Queste prime forme di pane spesso non contenevano lievito ed erano semplici focacce cotte su pietre roventi. Negli ultimi decenni, il pane azzimo è diventato popolare tra le persone attente alla salute o che seguono determinate diete. Le ricette del pane azzimo spesso utilizzano agenti lievitanti (come il bicarbonato di sodio) per ottenere la consistenza desiderata. Ciò consente una preparazione rapida del pane senza la necessità di una lunga fermentazione.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Farina
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Lievito in polvere
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Zucchero
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Sale
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Latte
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Olio vegetale
utensili da cucina
- Ciotola
- scapola
- Teglia da forno 22*13 cm.
- Carta
- Sventare
Non sempre si trova il pane più fresco al supermercato; è molto meglio farlo in casa. Non servono attrezzature complicate, né tanto tempo o fatica. Il pane risulterà soffice e perfetto per qualsiasi farcitura.
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Mettete la farina in una ciotola, aggiungete il lievito in polvere, lo zucchero e mescolate.
Passaggio 2:
Versare l'olio vegetale e il latte tiepido, mescolare.
Passo 3:
Foderate la teglia con carta assorbente, adagiatevi l'impasto e stendetelo uniformemente.
Passo 4:
Cuocere in forno preriscaldato a 220 gradi per 30 minuti.
Passo 5:
Coprite la teglia con un foglio di alluminio e cuocete in forno per altri 20 minuti a 200 gradi.
Passo 6:
Lascia raffreddare per mezz'ora, taglia a fette e usa come normale pane per sandwich.
Consigli di cucina
I vegani possono utilizzare latte vegetale o acqua con un cucchiaio di olio vegetale.
Cuocete il pane in uno stampo da plumcake o in una teglia profonda, altrimenti l'impasto si allargherà.
Assicurati che il pane sia completamente freddo prima di affettarlo, altrimenti si sbriciolerà. È meglio affettarlo il giorno dopo.
