Ricetta di biscotti di mele salutari
Origine della ricetta
Ricchi di vitamine e deliziosi, questi biscotti, preparati con mele, noci e fiocchi d'avena, sono sufficientemente calorici per darti l'energia necessaria per l'allenamento e favoriscono la digestione. Sono senza zucchero e contengono solo ingredienti naturali!
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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farina d'avena
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composta di mele
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Mandorla
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Noci
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mirtilli rossi secchi
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Uvetta
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olio d'oliva
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- scapola
- Miscelatore
- Carta da forno
- Teglia da forno
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Tritate le noci con un coltello pesante e versatele in una ciotola.
Passaggio 2:
Aggiungere mirtilli rossi secchi e uvetta.
Passo 3:
Aggiungere una tazza di fiocchi d'avena e mescolare.
Passo 4:
Preparate la composta di mele. Tagliate le mele sbucciate in quarti e rimuovete il torsolo.
Passo 5:
Mettete le mele in un contenitore alto, aggiungete un cucchiaio di succo di limone e frullate il tutto con un frullatore a immersione.
Passo 6:
Aggiungete la composta di mele alla ciotola con gli ingredienti rimanenti e mescolate con una spatola.
Passo 7:
Aggiungete due cucchiai di olio d'oliva, mescolate e mettete in frigorifero per mezz'ora.
Passo 8:
Rivestite una teglia con carta da forno.
Passo 9:
Formate dei piccoli biscotti piatti.
Passo 10:
Cuocere in forno per 40 minuti a 160 gradi.
Consigli di cucina
Per la composta di mele, usate mele morbide. I biscotti devono essere piccoli, di dimensioni tali da stare nel palmo della mano, in modo che cuociano bene senza sbriciolarsi. Questi biscotti possono essere cotti anche in una teglia antiaderente: risulteranno più umidi rispetto a quelli cotti al forno.
