Ali di pollo cotte al forno con una crosta

Ricetta passo passo:

Passaggio 1:

Preparate le ali. Eliminate le punte e tagliate ciascuna ala a metà all'altezza dell'articolazione.

Passaggio 2:

In una ciotola, unire le ali di pollo con sale, pepe e paprika. Aggiungere l'aglio tritato e la panna acida. Mescolare bene con le mani fino a ricoprire uniformemente le ali.

Passo 3:

Coprite la ciotola e lasciate marinare per 30 minuti. Questo intensificherà il sapore e renderà la carne più succosa.

Passo 4:

Preriscaldare il forno a 190 gradi Celsius. Rivestire una teglia con carta da forno.

Passo 5:

Disponete le ali di pollo in un unico strato su una teglia da forno. Non sovrapponetele, in modo da ottenere una crosticina croccante.

Passo 6:

Cuocete in forno per 25-30 minuti, girandole una volta a metà cottura. Le ali saranno croccanti e dorate quando saranno pronte.

Passo 7:

Servire caldo. Questo piatto è perfetto con un contorno o un'insalata di verdure. ##Consigli di cottura:

Per evitare che le ali si attacchino, usate carta da forno oppure ungete leggermente la teglia con dell'olio.

Per un sapore più ricco, aggiungete un po' di salsa di soia o miele alla marinata.

Non saltate la fase di marinatura: la succosità e l'aroma del piatto finito dipendono da essa.