Insalata di granchio senza riso

Se il riso vi sembra troppo pesante e calorico per un'insalata, potete preparare una classica insalata di granchio senza riso: sarà altrettanto deliziosa, e alcuni potrebbero persino trovarla più saporita.

Ricetta passo passo

Passaggio 1:

Lessare le uova e lasciarle raffreddare.

Passaggio 2:

Scola il mais in scatola e mettilo in una ciotola.

Passo 3:

Tagliate la cipolla a dadini e aggiungetela alla ciotola.

Passo 4:

Grattugiate le uova in una ciotola usando una grattugia a fori larghi.

Passo 5:

Tagliate i cetrioli a cubetti piccoli e aggiungeteli alla ciotola.

Passo 6:

Togliete i bastoncini di granchio dalla confezione, tagliateli a cubetti e aggiungeteli alla ciotola.

Passo 7:

Aggiungete la maionese e mescolate l'insalata.

Consigli di cucina

Dopo averle bollite, cuocete le uova per non più di 11 minuti e immergetele immediatamente in acqua fredda. Per l'insalata, scegliete surimi di granchio che non siano i più economici.