Sandwich Monte Cristo
Origine della ricetta
Il sandwich Monte Cristo, o "sandwich francese", è una versione americana del croque-monsieur, autentico dolce francese. La sua caratteristica distintiva è che il sandwich, una volta assemblato, viene immerso in una miscela di uova e latte e fritto. Questo snack ha raggiunto la massima popolarità dopo essere stato servito per la prima volta a Disneyland con salsa all'arancia.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Pane tostato
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Prosciutto
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Formaggio
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Maionese
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Uovo
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Latte
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Sale
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Pepe nero macinato
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Burro
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- Padella
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Togliete la crosta da tre fette di pane (per 1 panino).
Passaggio 2:
Metti un cucchiaino di maionese su ogni fetta di pane.
Passo 3:
Spalma la maionese sul pane.
Passo 4:
Adagiate una fetta di formaggio e una di prosciutto su una fetta di pane.
Passo 5:
Adagiate una delle fette di pane imburrate sopra il prosciutto e completate con una fetta di formaggio e un'altra fetta di prosciutto.
Passo 6:
Copri il panino con la fetta di pane rimanente, mettendo la maionese all'interno.
Passo 7:
Posiziona una tavola sopra e premi verso il basso.
Passo 8:
In una ciotola, mescolare le uova, il sale, il pepe e il latte.
Passo 9:
Sciogli il burro in una padella.
Passo 10:
Immergi il panino nel composto di uova da tutti i lati.
Passo 11:
Griglia il sandwich a fuoco basso per 4 minuti da un lato e 3 minuti dall'altro.
Passo 12:
Grigliate le costine per il panino per 1 minuto ciascuna.
Passo 13:
Ripetete l'assemblaggio dei panini altre 1-2 volte, finché non si esaurisce il composto di uova e latte.
Consigli di cucina
Quando tostate un sandwich, prendetevi il vostro tempo. È importante non cuocerlo troppo e permettere al calore di penetrare bene.
Quando intingi il tuo panino, non esitare. Se lo lasci in ammollo troppo a lungo, il pane potrebbe diventare molle e sbriciolarsi.
Gli ingredienti di questa ricetta sono sufficienti per 2-3 panini.
