Charlotte con mele e cannella
Charlotte con mele e cannella
Pagina iniziale Tutte le ricette Charlotte con mele e cannella

Charlotte con mele e cannella

Immagine del piatto: Charlotte con mele e cannella
1 ora e 15 minuti
156,0 kcal
Proteine: 3,0 g
Grassi: 2,0 g
Carboidrati: 30,0 g

Di cosa hai bisogno per cucinare?

Ingredienti

  • Uova
  • Zucchero
  • Sale
  • zucchero vanigliato
  • Farina
  • Panna acida
  • Mele
  • Cannella

utensili da cucina

  • Coltello
  • Asse
  • Mixer
  • scapola
  • Setaccio
  • ciotola profonda
  • Forma 20 cm.

Ricetta passo passo

Passaggio 1:

Charlotte di mele e cannella - Fase 1 Rompete 3 uova in una ciotola capiente.

Passaggio 2:

Charlotte di mele e cannella - Fase 2 Aggiungete sale e zucchero e montate con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto spumoso.

Passo 3:

Charlotte di mele e cannella - Fase 3 Aggiungete la panna acida e mescolate con una spatola.

Passo 4:

Charlotte di mele e cannella - Fase 4 Setacciate la farina e lo zucchero vanigliato in una ciotola. Mescolate delicatamente.

Passo 5:

Charlotte di mele e cannella - Fase 5 Taglia la mela a fette.

Passo 6:

Charlotte di mele e cannella - Fase 6 Ungere la teglia con burro ammorbidito e foderare il fondo con le fette di mela.

Passo 7:

Charlotte di mele e cannella - Passaggio 7 Cospargete le mele con la cannella.

Passo 8:

Charlotte di mele e cannella - Fase 8 Versa l'impasto sulle mele e livellalo.

Passo 9:

Charlotte di mele e cannella - Passaggio 9 Affettate le mele rimanenti e disponetele sopra. Cospargete con la cannella.

Passo 10:

Charlotte di mele e cannella - Passaggio 10 Cuocere in forno per 40 minuti a 180 gradi.

Consigli di cucina

Mescolate delicatamente l'impasto per mantenerlo soffice.

Potete verificare la cottura della charlotte con uno spiedino di legno: deve rimanere pulito e asciutto.

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