Insalata di pollo e ananas
Origine della ricetta
L'insalata di pollo e ananas, nota anche come "Insalata di pollo e ananas", divenne un piatto popolare in Unione Sovietica negli anni '70 e '80. Le sue origini risalgono al fascino per gli ingredienti esotici e la cucina occidentale che caratterizzava quel periodo.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Pollo
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Ananas
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Noci
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Uovo
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formaggio semiduro
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Maionese
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Sale
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Pepe nero macinato
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Vaso
- scapola
- Ciotola per insalata
Servire un'insalata di pollo e ananas è un modo classico per creare un'atmosfera festosa. L'ananas in scatola, dolce e saporito, si abbina perfettamente a pollo, uova e formaggio. Non è l'insalata più adatta a una dieta, ma è indubbiamente deliziosa e saziante.
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Lessate il pollo, eliminate la pelle e le ossa e tagliate la carne a cubetti.
Passaggio 2:
Lessate le uova e tagliatele a cubetti piccoli.
Passo 3:
Scolate l'ananas in scatola e tagliatelo a cubetti piccoli e uguali.
Passo 4:
Disporre tutti gli ingredienti in una ciotola per insalata.
Passo 5:
Grattugiate il formaggio con una grattugia a fori larghi e aggiungetelo all'insalata.
Passo 6:
Schiacciare leggermente i gherigli di noce e aggiungerli agli altri ingredienti.
Passo 7:
Aggiungete sale, pepe e maionese e mescolate bene.
Consigli di cucina
Lasciate raffreddare bene la carne di pollo e le uova prima di affettarle.
L'insalata può essere servita subito oppure conservata in frigorifero per un paio d'ore per permettere ai condimenti di insaporirsi bene.
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