Insalata di soldi
Origine della ricetta
L'insalata divenne popolare nell'era post-sovietica, quando le tradizioni culinarie iniziarono a svilupparsi e diversificarsi rapidamente. In questo periodo, molti cuochi iniziarono a sperimentare nuove combinazioni di ingredienti, e la "Money Salad" fu uno di questi esperimenti.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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pollo affumicato
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Formaggio
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Cetriolo
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Uova
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Patata
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Maionese
utensili da cucina
- Asse
- Vaso
- scapola
- Grattugia
- Skimmer
- Sacchetto di plastica
Questa insalata unica è il modo perfetto per augurarsi prosperità materiale nell'anno a venire. È anche deliziosa e facile da preparare. Decora la tua tavola di Capodanno con questo piatto suggestivo.
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Tritate finemente il petto di manzo affumicato.
Passaggio 2:
Foderate una teglia rettangolare con pellicola trasparente e cospargetela di maionese.
Passo 3:
Adagiate il petto di manzo, livellatelo e cospargetelo di maionese.
Passo 4:
Grattugiate il formaggio con una grattugia a fori larghi, disponetelo in uno strato uniforme, livellatelo e cospargetelo di maionese.
Passo 5:
Tagliate un cetriolo fresco a metà e poi tagliatelo in quarti, disponeteli in un unico strato, livellateli e cospargeteli di maionese.
Passo 6:
Lessate le uova e grattugiatele grossolanamente. Disponetele a strati, irroratele con la maionese e livellate il composto.
Passo 7:
Mettere in frigorifero per 15 minuti.
Passo 8:
Usando un levatorsoli per mele, ricavate dei cilindri dalle patate e tagliatele a rondelle.
Passo 9:
Scaldate abbondante olio vegetale in una casseruola a fuoco vivo, friggete le fette di patate fino a quando non saranno dorate e scolatele con una schiumarola.
Passo 10:
Capovolgete l'insalata su un piatto e rimuovete la pellicola.
Passo 11:
Spalma la maionese sull'insalata e guarnisci con le patate fritte.
Passo 12:
Mettere in frigorifero per 30 minuti.
Passo 13:
Servire tagliando con cura a porzioni.
Consigli di cucina
Non spalmare gli strati di maionese in modo troppo spesso, versala nella sac à poche e falla passare attraverso un piccolo foro.
Non tagliare le fette di patate troppo spesse, ma nemmeno troppo sottili, in modo che non si arriccino nell'olio.
