insalata di granchio salutare
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Bastoncini di granchio
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uova sode
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cetrioli freschi
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Mais in scatola
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Panna acida
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Sale
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Cucchiaio
- ciotola profonda
Ricetta passo passo
Questa ricetta dimostra quanto sia facile e veloce preparare un'insalata dietetica omettendo alcuni ingredienti. Il tempo di preparazione è minimo e il risultato è un piatto delizioso e salutare.
Passaggio 1:
Prendete i surimi di granchio, ingrediente tradizionale di questa insalata. Per prima cosa, tagliateli nel senso della lunghezza, poi nel senso della larghezza e infine a cubetti.
NOTA: Per velocizzare il processo, è possibile tagliare tre pezzi alla volta.
Passaggio 2:
Abbiamo anche tagliato le uova a cubetti piccoli.
NOTA: Le uova vengono lessate a fuoco medio per 10 minuti e poi ricoperte con acqua fredda per farle raffreddare e facilitare la rimozione del guscio.
Passo 3:
Passiamo ora a tagliare i cetrioli: li tagliamo anche questi a cubetti.
NOTA: Se preferite un'insalata dalla consistenza più delicata, potete pelare i cetrioli.
Passo 4:
Aggiungi il mais in scatola alla ciotola con l'insalata.
NOTA: Assicuratevi di scolare bene il mais prima di aggiungerlo all'insalata.
Passo 5:
Non resta che aggiungere sale alla nostra sana insalata di granchio e panna acida.
Passo 6:
Mescolate bene: la nostra insalata di surimi dietetica è pronta. Buon appetito!
Consigli di cucina
Per rendere il piatto sano e adatto a una dieta equilibrata, si può utilizzare panna acida con un contenuto di grassi del 10-15% oppure sostituirla con yogurt naturale senza additivi.
Se desiderate un piatto finale più saporito, aggiungete un po' di aglio, passato al passaverdure, al condimento di panna acida.
Prima di cucinare, controllate che i surimi e il mais siano freschi e di buona qualità. Lasciate riposare l'insalata in frigorifero per 15-20 minuti prima di servirla.
