Marmellata di mirtilli rossi
Origine della ricetta
La marmellata di mirtilli rossi è una prelibatezza tradizionale molto diffusa in Russia e in altri paesi del Nord Europa. I mirtilli rossi, il frutto utilizzato per preparare la marmellata, sono una bacca originaria di foreste e paludi. Sono noti per le loro proprietà benefiche e vengono utilizzati nella medicina popolare.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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mirtillo rosso
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Zucchero
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Acqua
utensili da cucina
- Ciotola
- Casseruola
- Barattoli di marmellata
- Colino
La marmellata di mirtilli rossi è incredibilmente facile da preparare; non richiede una lunga cottura. Godetevi una piacevole raccolta di mirtilli rossi nel bosco autunnale e poi, in soli cinque minuti, potrete preparare una marmellata di mirtilli rossi sana e deliziosa che conserverà la maggior parte delle sue vitamine e vi delizierà nelle giornate fredde.
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Seleziona e lava i mirtilli rossi.
Passaggio 2:
Versare acqua bollente sui mirtilli rossi, metterli in una casseruola, cospargerli di zucchero e mescolare.
Passo 3:
Mettere sul fuoco e aggiungere acqua.
Passo 4:
Quando la marmellata bolle, abbassate la fiamma e fate sobbollire per 5 minuti.
Passo 5:
Pastorizzate i vasetti e i coperchi con vapore caldo, spalmate la marmellata, chiudeteli e capovolgeteli per tutta la notte.
Consigli di cucina
Mescolate i mirtilli rossi dopo che avranno rilasciato il loro succo.
Mescolate la marmellata per evitare che si bruci.
