Torta di sushi
Origine della ricetta
Se tu e i tuoi ospiti amate la cucina giapponese, una torta di sushi sarà il vero pezzo forte di qualsiasi festa. Contiene tutti gli ingredienti del sushi e dei roll tradizionali, ma è molto più facile da preparare.
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Riso per sushi
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Aceto di riso
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Nori
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Cetriolo
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Avocado
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formaggio cremoso
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Pesce leggermente salato
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Sesamo
Aceto per condire
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Aceto 9%
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Acqua
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Zucchero
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Sale
utensili da cucina
- Coltello
- Asse
- Ciotola
- scapola
- Formato 18x18 cm
La torta di sushi è un piatto unico che unisce elementi del sushi e della torta. Preparala a casa con la nostra ricetta passo passo con foto, utilizzando pesce fresco, alga nori e altri ingredienti. Perfetta per una tavola festiva o per intrattenere gli ospiti, sorprendeteli con il suo sapore unico e la sua splendida presentazione!
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Lessate il riso, mettetelo in una ciotola e aggiungete la miscela di acqua e aceto, il sale e lo zucchero. Mescolate bene e lasciate raffreddare completamente.
Passaggio 2:
Tagliate il cetriolo a fettine sottili.
Passo 3:
Tagliare il pesce a fettine sottili.
Passo 4:
Tagliate le sfoglie di nori in modo che abbiano le dimensioni della teglia.
Passo 5:
Ungere i lati della padella con olio vegetale.
Passo 6:
Adagiate la padella su un tagliere o un piatto, disponetevi un foglio di alga nori, distribuitevi sopra metà del riso in modo uniforme e premete con decisione.
Passo 7:
Distribuite uno strato uniforme di formaggio cremoso sul riso.
Passo 8:
Disponi uno strato di cetriolo.
Passo 9:
Adagiate un secondo foglio di alga nori e ripetete gli strati di riso e formaggio.
Passo 10:
Disponete uno strato di pesce, premete con decisione e rimuovete delicatamente il pesce dalla padella.
Passo 11:
Se lo si desidera, cospargere la torta con semi di sesamo.
Consigli di cucina
Utilizzate solo la parte superiore del cetriolo, senza i semi.
Il formaggio va tolto dal frigorifero in anticipo affinché si ammorbidisca.
Compatta gli strati con le mani bagnate, preferibilmente indossando dei guanti.
Oltre al cetriolo, si possono usare delle fettine sottili di avocado.
Tagliate la torta di sushi con un coltello molto affilato, bagnato e pulito.
