Insalata con alghe e surimi di granchio

Ricetta passo passo

Passaggio 1:

Se le alghe sono in salamoia, scolatele in un colino. Se necessario, tagliatele a pezzetti più corti per rendere l'insalata più ordinata e più facile da mescolare.

Passaggio 2:

Sbucciate le uova sode e tagliatele a dadini. Sciacquate i cipollotti, asciugateli tamponandoli e tritateli finemente. Tritate anche i surimi di granchio.

Passo 3:

In una ciotola capiente, unire le alghe, i surimi di granchio, le uova e i cipollotti.

Passo 4:

Aggiungete la maionese e mescolate delicatamente con un cucchiaio fino a quando il condimento non sarà distribuito uniformemente.

Passo 5:

Assaggiate l'insalata e, se necessario, aggiustate di sale e pepe.

Passo 6:

Trasferite il piatto finito in una ciotola pulita e coprite con un coperchio o con della pellicola trasparente. Fate raffreddare l'insalata di alghe con i surimi in frigorifero per mezz'ora prima di servirla.

Consigli di cucina

Questa insalata di alghe e surimi è piuttosto facile da preparare. È deliziosa e saziante. Puoi anche seguire questi consigli:

Se siete a dieta, sostituite la maionese in questa ricetta con lo yogurt greco: il piatto sarà comunque delizioso e salutare.

Per esaltare il sapore, aggiungete qualche goccia di succo di limone.

Se si utilizza il cavolo senza salamoia, aggiungere un pizzico di sale per bilanciare il sapore.

Servite l'insalata fredda: in questo modo sembrerà ancora più deliziosa.