Torta di ricotta
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
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Ricotta 5%
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Farina
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Zucchero
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Uova
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Panna acida
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Burro
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Lievito in polvere
utensili da cucina
- Bocce
- Mixer
- scapola
- Teglia per cupcake
Questa torta di ricotta è una ricetta che diventerà la vostra preferita grazie alla sua semplicità e al suo sapore straordinario. Questa torta è soffice e leggera, perfetta da gustare con il tè.
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete lo zucchero e sbattete con uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto leggermente spumoso.
Passaggio 2:
Aggiungere la ricotta e sbattere fino a ottenere un composto omogeneo.
Passo 3:
Aggiungete il burro fuso e la panna acida e mescolate di nuovo.
Passo 4:
In una ciotola pulita, unire la farina e il lievito in polvere, aggiungere al composto di ricotta e mescolare con uno sbattitore elettrico.
Passo 5:
Imburrate uno stampo per muffin e cospargetelo di farina.
Passo 6:
Distribuisci l'impasto in modo uniforme nella teglia.
Passo 7:
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius (350 gradi Fahrenheit) per 60-80 minuti. Negli ultimi 20 minuti, ridurre la temperatura del forno di 10 gradi Celsius (1/2 pollice).
Passo 8:
Lasciate raffreddare la torta, capovolgetela su un piatto, togliete lo stampo e cospargetela di zucchero a velo.
Consigli di cucina
Se lo si desidera, la ricotta può essere macinata in anticipo in un frullatore.
Se cuocete una torta in uno stampo in silicone, non è necessario imburrarlo o infarinarlo.
È meglio cospargere di zucchero a velo una torta ben raffreddata, in modo che non si cuocia durante la cottura.
Ben fatto
