tè alla pesca

Nelle calde giornate estive, si desidera qualcosa di rinfrescante, gustoso e salutare. Succhi di frutta, limonate e persino tè freddi in bottiglia acquistati al supermercato contengono troppi zuccheri e additivi chimici. È meglio prepararli in casa: è facilissimo. Il tè freddo alla pesca è un'ottima alternativa, semplice e completamente naturale.

Ricetta passo passo

Passaggio 1:

Tagliate le pesche a spicchi sottili e mettetele in una casseruola.

Passaggio 2:

Ricoprite le pesche a fette con lo zucchero e versatevi sopra 800 ml di acqua.

Passo 3:

Portare a ebollizione, mescolando di tanto in tanto.

Passo 4:

Cuocete le pesche per due minuti e toglietele dal fuoco.

Passo 5:

Aggiungete la menta e il tè nero a foglie grosse, mescolate e lasciate raffreddare.

Passo 6:

Filtra il tè e diluiscilo con acqua fredda a piacere.

Consigli di cucina

Servire in un bicchiere con ghiaccio, fettine di pesca e foglie di menta fresca.

È possibile aumentare o diminuire la quantità di zucchero a seconda dei propri gusti, oppure utilizzare un dolcificante che non si decomponga con il calore (come lo stevioside o l'eritritolo). Si può anche sperimentare con il tè, scegliendo varietà aromatizzate o utilizzando il tè verde.