Salsicce in pastella pronte in 5 minuti
Origine della ricetta
I corn dog sono salsicce impanate con farina di mais. Questo cibo da strada ha avuto origine negli Stati Uniti negli anni '20. Questo delizioso snack viene sempre preparato e servito su uno stecco. La farina di mais crea una crosta croccante unica e conferisce un sapore caratteristico. Inoltre, i corn dog autentici si possono preparare in modo facile e veloce anche a casa!
Di cosa hai bisogno per cucinare?
Ingredienti
-
Uovo
-
Latte
-
farina di mais
-
farina di frumento
-
Salsicce
-
Lievito in polvere
-
Sale
-
Olio vegetale
utensili da cucina
- Ciotola
- Vaso
- Tazza
- Spiedini
Ricetta passo passo
Passaggio 1:
Rompete l'uovo in una ciotola, aggiungete il sale e sbattetelo.
Passaggio 2:
Aggiungere il latte all'uovo e mescolare.
Passo 3:
Aggiungere la farina di mais, la farina di frumento e il lievito in polvere in una ciotola.
Passo 4:
Impastare l'impasto fino a quando non saranno scomparsi tutti i grumi.
Passo 5:
Versare l'impasto in un bicchiere profondo.
Passo 6:
Se le salsicce sono lunghe, tagliatele a metà.
Passo 7:
Infilate le salsicce sulle estremità degli spiedini.
Passo 8:
Infarinare le salsicce.
Passo 9:
Scaldate una quantità sufficiente di olio vegetale in una casseruola per coprire completamente le salsicce.
Passo 10:
Immergete gli spiedini di salsiccia nella pastella e metteteli nell'olio caldo.
Passo 11:
Rosolate le salsicce per 2-3 minuti a fuoco medio, girando gli spiedini di tanto in tanto.