Impasto per pizza

Provate la nostra ricetta per un impasto per pizza soffice e lievitato: è leggero e saporito. Perfetto per pizze fatte in casa che piaceranno a tutta la famiglia!

Ricetta passo passo

Passaggio 1:

Setacciate la farina in una ciotola.

Passaggio 2:

Aggiungere il lievito e mescolare.

Passo 3:

Mettete lo zucchero e il sale in una ciotola pulita, aggiungete l'acqua e l'olio d'oliva. Mescolate.

Passo 4:

Aggiungere la farina e il lievito a piccole dosi, mescolando con una spatola.

Passo 5:

Spolverate la superficie con la farina, rovesciate l'impasto e impastatelo con le mani.

Passo 6:

Adagiate l'impasto su un tagliere, copritelo con un canovaccio e lasciatelo riposare per 30-40 minuti.

Consigli di cucina

Per ottenere un impasto di migliore qualità, utilizzare una spatola e un tagliere di legno.

Impastare l'impasto, rivoltandolo continuamente verso l'interno: in questo modo si impasterà nel modo più uniforme possibile.